亨氏酸汤鱼#亨氏150年，经典浓醇#
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人做过这道菜
聚丰园吴彦祖
用番茄+亨氏番茄酱+亨氏番茄辣椒酱，调制的独家酸汤！创新经典，美味浓醇！
用料
亨氏酸汤鱼#亨氏150年，经典浓醇#的做法
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草鱼切段，用黄酒、盐，腌制一小时。豆腐切块，豆芽洗好，木耳泡发，西红柿切丁。蕃茄酱调好。（比例在后面）
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热油锅，放入葱姜蒜，花椒，爆香。
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然后将西红柿丁放入油锅中，翻炒至可见红汤。
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倒入预调好的酸汤。亨氏番茄酱：亨氏番茄辣椒酱大约是2:1的比例。我是放了8勺:4勺。可以加一勺蚝油。
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加冷水，依次豆腐、木耳、豆芽入锅。水开后小火，焖5分钟。最后放入鱼块。加生抽，翻搅，焖10分钟。
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出国，撒香菜，上桌啦！
小贴士
口味重的可以在泡料酒的时候多放盐，后面就不用放了，可以加生抽。
