鲜银耳 | 100g |
宝宝粥米 | 30g |
空心山楂 | 2颗 |
食材明细
鲜银耳洗净,把银耳切得碎碎的
PS:鲜银耳可用干银耳代替,干银耳需事先泡发
空心山楂切碎
PS:可用新鲜山楂代替,如果是用新鲜的山楂,把山楂籽去除干净,避免宝宝噎到;注意山楂不要放得太多,避免宝宝觉得过酸
将粥米倒入锅中,加入清水
PS:一般煮粥是煮十倍粥,清水的量是粥米的十倍即可,如果想煮的时间久一些,可以稍微多加一点清水
大火煮开加入银耳碎,期间要用勺子搅拌几次,防止粘锅
PS:银耳比较不容易煮软烂,可以跟着粥米一起多煮一会儿
加入空心山楂碎
转小火,熬煮至粥软糯
PS:一般煮粥,转小火后,还要再煮个15-20分钟左右,咱们这次加了银耳,所以煮的时间尽量长一些,把银耳煮的软糯一些哈
煮好的粥香浓软糯,味道很清爽开胃,光是闻着就很有食欲呢~