如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs

6 人做过这道菜
美式炒蛋是我最爱早餐之一,用最少的材料做最好吃最嫩滑的美式炒蛋!顺便看看你有木有走入误区哦~

用料  

鸡蛋 3个
黄油 15g左右
适量
黑胡椒 适量

如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法  

  1. 打散🥚3️⃣个

    如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法 步骤1
  2. 锅里放入两小块黄油

    如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法 步骤2
  3. 倒入蛋液,中小火加热

    如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法 步骤3
  4. 从两边向中间逐渐推蛋液的方式来

    如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法 步骤4
  5. 撒上盐和黑胡椒碎

    如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法 步骤5
  6. 出锅!

    如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法 步骤6
  7. 烤一片吐司,这样的早餐请给我来一打哈哈哈

    如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法 步骤7

小贴士

蛋液中不需要加牛奶或者奶油之类的
从四周往中间推就好了,不需要像炒菜一样去翻拌,这样可以保持鸡蛋的嫩滑感
盐和黑胡椒不要提前加入蛋液里
具体操作可以看视频哈,更多鸡蛋/早餐做法可以关注我的其他视频平台或继续关注啦

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs相关分类

该菜谱发布于 2019-07-05 16:22:53
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如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的答疑

  • 苏无柚  2019-09-09  
    0
    请问鸡蛋要用可生食鸡蛋吗 普通鸡蛋可以吗?
    作者回复 2019-09-09  
    可以的

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