酸辣腌制芒果酸🥭一块接一块,让你停不下手也停不了嘴

2 人做过这道菜
简单容易~
喜欢的朋友可以点个关注➕有时间我就给大家分享食谱,泰国餐,马来西亚餐,我都会陆续上新

用料  

青芒果 2公斤(切好的重量,最好用苹果芒比较脆)酸芒果
2大匙
200克左右
话梅 20颗
指天椒 10条(能吃辣多加,吃不了辣可以减少,小孩吃可以不放)

酸辣腌制芒果酸🥭一块接一块,让你停不下手也停不了嘴的做法  

  1. 芒果要选比较硬的,不熟的

    酸辣腌制芒果酸🥭一块接一块,让你停不下手也停不了嘴的做法 步骤1
  2. 洗净切好,盐加进芒果腌半小时,之后洗去盐,多洗几遍,之后用水浸泡芒果1小时~

    酸辣腌制芒果酸🥭一块接一块,让你停不下手也停不了嘴的做法 步骤2
  3. 浸好后滴干备用,此时切指天椒,话梅也剪小~再把糖,指天椒,话梅放下去搅拌均匀即可~

    酸辣腌制芒果酸🥭一块接一块,让你停不下手也停不了嘴的做法 步骤3
  4. 可以装进盒子冷藏,一小时后可以吃了,腌制隔天味道更好~也可以冷藏几天慢慢吃~

    酸辣腌制芒果酸🥭一块接一块,让你停不下手也停不了嘴的做法 步骤4
  5. 话梅

    酸辣腌制芒果酸🥭一块接一块,让你停不下手也停不了嘴的做法 步骤5

小贴士

话梅照片我再补上

用酸梅粉也可以

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

酸辣腌制芒果酸🥭一块接一块,让你停不下手也停不了嘴相关分类

该菜谱发布于 2019-07-05 15:59:33
640 收藏


酸辣腌制芒果酸🥭一块接一块,让你停不下手也停不了嘴的答疑

  • 南方的葉了一  2020-10-18  
    0
    街上的为什么有那么多的水腌着的,这是什么水
    作者回复 2020-10-30  
    街上的我就不懂了~但是芒果➕糖也是会稍微出水
  • Sunny_1r2i  2020-05-05  
    0
    不放话梅可以吗
    作者回复 2020-05-05  
    酸梅粉,也可以,只是放了比较酸甜可口
  • 叁拾玖私房烘焙  2020-04-30  
    0
    芒果有购买链接吗
    作者回复 2020-04-30  
    自家种的~在马来西亚🇲🇾
  • Cxr-  2019-08-25  
    0
    不放话梅可以吧?
    作者回复 2019-08-25  
    味道可能没有那么好~你可以试看看~或者放酸梅粉也可以《

以上留言由作者回复后显示