海鲜米粉汤

3 人做过这道菜
闽南一带喜欢的米粉啦……

用料  

湖头米粉 一把
少许
蔬菜 少许
少许
花蛤 少许
鲫鱼 一条
三片

海鲜米粉汤的做法  

  1. 鲫鱼切小块效果煎透,煎到两面焦黄

    海鲜米粉汤的做法 步骤1
  2. 下开水,大火再次烧开,转小火慢慢煮,煮好,鲫鱼肉捞出,鱼汤待用

    海鲜米粉汤的做法 步骤2
  3. 青菜,虾,花蛤,下水煮熟捞出去壳备用,米粉也下水煮熟捞出备用(忘记拍米粉啦,哈哈哈)

    海鲜米粉汤的做法 步骤3
  4. 全都摆好在盘里

    海鲜米粉汤的做法 步骤4
  5. 最后加入鱼汤,喜欢香菜葱可以放点我没放是因为我忘记买啦……大功告成!

    海鲜米粉汤的做法 步骤5

小贴士

鱼要煸透到焦香,一定要下开水,这样汤才奶白奶白

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-05 12:30:30
71 收藏


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海鲜米粉汤的答疑

  • 天鹅的闺蜜_3xgp  2019-07-05  
    0
    厨娘称号 不是叫出来的 是煮出来的  关键人还美就是有点圆 想吃什么私信她
    作者回复 2019-07-05  
    能不能正经点,连个名字也取得不正经

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