干炸小黄鱼

Name: 干炸小黄鱼
Ingredients: 500克小黄鱼; 若干葱; 若干姜; 2勺料酒; 适量胡椒粉; 适量面粉; 适量盐; 适量椒盐

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舟大富海鲜

干炸小黄鱼是许多人都喜欢的一道菜，又香又酥又脆，特别的适合下酒

用料

小黄鱼	500克
葱	若干
姜	若干
料酒	2勺
胡椒粉	适量
面粉	适量
盐	适量
椒盐	适量

干炸小黄鱼的做法

准备清理干净的小黄花鱼，控干水分，加入葱姜料酒，盐，拌均匀腌制30分钟
准备一个空盘，放入适量的面粉，腌好的黄花鱼蘸上一层面粉
起锅烧油，油温五成热下锅炸
炸至定型盛出，油温升高，倒入锅中复炸一次。
炸至金黄酥脆盛出装盘，最后撒上椒盐。

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该菜谱发布于 2019-07-04 15:17:27

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