米饭杀手-生炒鸭肉
7.7
综合评分
12
人做过这道菜
Iamseven
室友说好吃的像饭店烧的hhhhhhhhh，自从被他夸了以后，已经烧了3次了😄。 这是一道特别下饭的菜，味道鲜美😋 这道菜真的不错，色香味俱全
用料
米饭杀手-生炒鸭肉的做法
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鸭边腿一只
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剁成鸭肉丁，熟的快且入味
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加入生抽料酒姜丝少许番薯粉拌匀，腌制10分钟
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线椒，小米辣切圈，生姜切丝，大蒜切粒
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爆香大蒜和姜丝，倒入鸭肉翻炒至发白，并煎出鸭油（鸭好肥😯）
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倒入料酒生抽老抽耗油白糖翻炒均匀，倒入开水没过鸭肉，大火烧开转中火，烧10-15分钟
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开大火加入线椒和小米辣翻炒收汁（留些汁拌饭超香的🐶
