广州有炒粉干,江南有炒面片(让你的剩饺皮有好味道)。

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用料  

鸡蛋 2个
剩饺皮 10张
肉沫 一点点

广州有炒粉干,江南有炒面片(让你的剩饺皮有好味道)。的做法  

  1. 饺子皮是昨天晚上蒸的。每张上面一点点油然后杆薄点。

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  2. 肉沫炒一下,加鸡蛋。其实如果有圆白菜会更好吃。

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  3. 如何让鸡蛋蓬松,就是搅鸡蛋时候加一小勺水。

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  4. 面片放上去,放盐,生抽。加一点水,然后炒。

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  5. 放上葱花。

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  6. 面片里面如果有圆白菜好吃,有荤有素。

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  7. 家里啥也没有,所以配个拌黄瓜哈😊

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小贴士

这个没有技巧,主要就是消化剩的饺皮。另外是家里有脆性的蔬菜放里面,垫底,这样就更好吃了。
不喜欢吃肉,但是要肉味,所以用了肉沫。😊
 

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该菜谱发布于 2019-07-04 12:27:02
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