蒜油鲜虾意面

1 人做过这道菜
时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份

用料  

意大利面(干) 120g
虾仁(大) 100g
大蒜 15g
黑胡椒碎 1g
1g
白糖 1g
食用油 10g
小葱 5g

蒜油鲜虾意面的做法  

  1. 水中放入盐,煮至沸腾后,放入意面煮约8分钟,捞出。

    蒜油鲜虾意面的做法 步骤1
  2. 油锅烧热,倒入蒜片小火煸香。

    蒜油鲜虾意面的做法 步骤2
  3. 倒入虾仁,翻炒至虾仁变色。

    蒜油鲜虾意面的做法 步骤3
  4. 加入煮好的意面,撒下黑胡椒、盐、白糖、小葱、翻炒均匀就可以美美的享用了。

    蒜油鲜虾意面的做法 步骤4

小贴士

关于煮面:
1. 煮面放一点盐让水开的更快,面更容易煮好。
2. 煮面的时候不建议放油,这会让面条挂不住汤汁。如果怕面条粘连,煮好后用凉开水或者纯净水冲一下就可以。
3. 煮面的时间可以按照包装背后的说明来煮,一般按意面包装上的时间煮出的面会有一点偏硬,所以按这个时间煮出的面,加上我们后期煮在酱汁里的时间,做出的面条口感刚刚好。



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参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-04 10:13:07
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