黑芝麻核桃酱

1 人做过这道菜
做妈妈后迅速形成玻璃心,1岁内宝宝不吃盐 宝妈们可尝试这款黑芝麻核桃酱,即营养还可让辅食增加风味

配方用量个人感觉两周内是吃不完的,因为放多了九九不爱吃,所以我的用量会更少,一顿大约⅔小匙,初次制作在料理机可以操作的情况下建议可以再减量制作,减少浪费(部分料理机量太少无法搅拌)

图片后续补充

用料  

黑芝麻 50克
核桃 50克
核桃油 适量

黑芝麻核桃酱的做法  

  1. 核桃洗净后冷热水各浸泡15分钟,最小火翻炒,方便去皮

  2. 黑芝麻清洗几次沥水后,同样小火翻炒,炒制跳舞状态(炒制的时候就知道了😂)

  3. 炒制后彻底放凉,彻  底  放  凉

  4. 核桃、黑芝麻入料理机进行研磨,感觉转不动时放入少许核桃油继续研磨,少量多次重复该动作

  5. 过程切记不要急,研磨細膩成糊状密封保存即可

小贴士

放置冰箱冷藏储存,每次加一小勺拌入辅食中,即可增加营养更丰富口味。
冷藏储存两周

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-04 01:46:55
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黑芝麻核桃酱的答疑

  • 一枚小学徒  2019-10-26  
    1
    没有核桃油,可以用什么
    作者回复 2019-10-27  
    呃,我只用过核桃油做这个哦,或者你可以试试用点没什么味道的油试试
  • Shero_丹  2019-10-28  
    0
    核桃油可以推荐嚒
    作者回复 2019-10-28  
    没有哦,现在宝宝大了点,就没特地做核桃油了😂😂
  • XI妈妈  2019-09-23  
    0
    干核桃可以吗
    作者回复 2019-09-23  
    就正常的坚果核桃
  • 向厨神进军的羊咩咩  2019-08-29  
    0
    核桃油买的吗?
    作者回复 2019-08-29  
    是的
  • 邢小四儿_ch14  2019-08-28  
    0
    亲,你是用的什么料理机?感觉量太少了不好打
    作者回复 2019-08-28  
    我用的博朗料理棒,少量也可以打
  • 花儿的唯美国度  2019-08-12  
    0
    能加个微信吗 想跟你学做辅食
    作者回复 2019-08-12  
    wx可能暂时不方便,现在宝宝大了越来越调皮,没那么多时间回复,不好意思哈
  • 小贤贤的小屁股是个爱哭鬼  2019-08-09  
    0
    核桃是用的新鲜核桃吗
    作者回复 2019-08-09  
    就坚果核桃
  • Vivianzhen  2019-07-23  
    0
    辅食机可以做吗
    作者回复 2019-07-24  
    辅食机我没用过哦,其实主要是搅打細膩就可以了,可以试试
  • 小猫娜  2019-07-21  
    0
    请问,研磨机是什么东西。是破壁机里的研磨杯吗
    作者回复 2019-07-21  
    我用的是料理棒配的研磨机,破壁机如果能打更好哦,只要搅打細膩就行
  • 一箱橘子  2019-07-12  
    0
    想问下这个罐链接,谢谢仙女!
    作者回复 2019-07-12  
    tb搜索beaba旗舰店就有了

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