莲花白粉丝炒鸡蛋
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人做过这道菜
白小爱-1
味道鲜美，用料简单！
用料
莲花白粉丝炒鸡蛋的做法
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基础材料！如图！一个莲花白用不完，我扒了几片叶子！我不会把莲花白切开！这样剩余的半个就会比较容易干！扒叶子，有利于剩余的莲白比较好保存！粉丝用开水泡软！用剪刀稍微剪一下，吃起来方便！
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大火炒鸡蛋！使其快速蓬松！捞出！
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用锅里的余油炒葱花！如果感觉余油不够可以再倒些油！
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倒入莲白！翻炒几下！
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放入2克盐！
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莲白变软后放入粉丝，翻炒几下！淋入味极鲜！快速翻炒！
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放入鸡蛋！快速翻炒！
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加入蒜末！翻炒几下！就可以出锅了！
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开吃吧！
小贴士
1.做菜讲究比例，不要因为会剩下莲白而把它全切进去！
2.这道菜油不能太少，少了不好吃！
2.这道菜油不能太少，少了不好吃！
