冬瓜薏米莲子冬瓜水鸭汤
0
人做过这道菜
敏灬猪
薏米是公认的祛湿利器，老鸭肉非常滋补，还能起着一定的去热清火、消暑生津、健脾化湿的效果，冬瓜消水肿的功效也是非常不错的，一起能达到祛湿排毒、美容养颜、润肠通便的效果
用料
冬瓜薏米莲子冬瓜水鸭汤的做法
-
薏米和云苓泡发（泡一下可以，开始处理其他）
-
老鸭斩块
-
冷水下姜焯水
-
过水去除血末
-
所有材料放入锅中煮1个半小时左右
-
再次撇去浮末
-
冬瓜带皮去掉中间的囊籽（冬瓜皮清热）
-
放入冬瓜煮30分钟
-
调味出锅
小贴士
红枣要去核，冬瓜不要切太小，不是等下不见踪影咯
