红枣山药鲫鱼汤(养生补脾胃)

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要对食材不过敏才能吃哦!
鲫鱼可以补脾胃虚弱,山药也是健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
红枣能益气和中适合轻度气虚的人。
这么喝一碗,肠胃非常舒服。

用料  

鲫鱼 1条
山药 半条
红枣 适量
姜片 适量
瘦肉 少许
煲汤袋一个

红枣山药鲫鱼汤(养生补脾胃)的做法  

  1. 把所有材料洗干净,鱼要去除干净腹部黑色东西。
    我加了点瘦肉,因为煮鱼汤加点肉会去除腥味提鲜。红枣去核、山药切好。

    红枣山药鲫鱼汤(养生补脾胃)的做法 步骤1
  2. 先煮一锅开水,把除了鱼以外其它食材放入锅中。

    红枣山药鲫鱼汤(养生补脾胃)的做法 步骤2
  3. 热锅下油,把鱼煎一下,一来去腥,二来这样汤才会奶白色。

    红枣山药鲫鱼汤(养生补脾胃)的做法 步骤3
  4. 煎到两面金黄色。

    红枣山药鲫鱼汤(养生补脾胃)的做法 步骤4
  5. 放入煲汤袋,绑好口袋,因为鲫鱼很多小刺,给宝宝和老人家吃,一定要装好煲汤袋。

    红枣山药鲫鱼汤(养生补脾胃)的做法 步骤5
  6. 放入汤锅中。

    红枣山药鲫鱼汤(养生补脾胃)的做法 步骤6
  7. 大火煮5分钟(这个步骤不能少,是让汤变奶白色小窍门),再转小火煮20分钟。

    红枣山药鲫鱼汤(养生补脾胃)的做法 步骤7
  8. 煮好了,加点盐调味

    红枣山药鲫鱼汤(养生补脾胃)的做法 步骤8

小贴士

宝宝吃要对食材不过敏哦。
煲汤袋一定要绑好,不然会有很多小刺。
 
该菜谱发布于 2019-07-03 19:19:09
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红枣山药鲫鱼汤(养生补脾胃)的答疑

  • 陈旭绵  2020-05-25  
    0
    煮好过滤一下鱼骨就好。不用袋子装
    作者回复 2020-05-26  
    也可以
  • cc开到荼蘼  2019-10-17  
    0
    你好,请问煲汤袋子哪里买的?有链接吗?
    作者回复 2019-10-19  
    我是在市场杂货店买的,亲!
  • 土豆_9ywe  2019-08-17  
    0
    鱼还吃肉吗?还是不吃了只喝汤
    作者回复 2019-08-18  
    不吃吧,这种鱼太多刺了!

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