彩色芋圆，真Q弹
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人做过这道菜
雪ning
这是款芋圆甜品好吃到没朋友，色彩缤纷颜值爆棚，味道口感very good！
第一次做的朋友少量多次加粉，那么重点来了，做之前用保鲜盒装2盒水放冰箱冷冻，一定要结冰那层而不是保鲜冷藏哦，Q弹就靠这2盆冰水了。
第一次做的朋友少量多次加粉，那么重点来了，做之前用保鲜盒装2盒水放冰箱冷冻，一定要结冰那层而不是保鲜冷藏哦，Q弹就靠这2盆冰水了。
用料
彩色芋圆，真Q弹的做法
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把不同颜色的蕃薯🍠削皮蒸熟后，放碗里加点糖搅拌均匀捣烂，喜欢吃甜的可以放多点糖，看个人喜好，不用太纠结
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像这样捣成薯泥状，不要有颗粒和粉末不均匀哦
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我用的是这个牌子的木薯粉，在某宝买的，把木薯粉小量多次加进薯泥，用手会更快更混合均匀
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混合到粉干净，盆干净，手也干净
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搓成长条状，切小粒一点，熟了会膨胀起来变大，太大不好看哦
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切成这样小粒，大小都差不多
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水开后倒进锅煮3分钟左右就可以了，冰水，冰水，冰水拿出来，捞出来过冰水，水越冰越Q弹，口感才好啊
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放纯牛奶和炼奶，我用的这个炼奶，冰冻的真的好好吃😋
