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蒜蓉粉丝蒸生蚝肉

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楠妈海鲜的厨房  楠妈海鲜
夏天牡蛎生蚝最肥美最好吃的时节，粉丝一起蒸，生蚝肉鲜美汤汁融入到粉丝里面，味道无法抗拒。

用料  

蒜蓉 一大个
粉丝 1捆
蚝油 1勺
酱油 2勺
油 适量
辣椒 1个

蒜蓉粉丝蒸生蚝肉的做法  

  1. 粉丝泡软待用

    蒜蓉粉丝蒸生蚝肉的做法 步骤1

  2. 将洗干净的生蚝肉沥干水分，放在粉丝上面。

    蒜蓉粉丝蒸生蚝肉的做法 步骤2

  3. 上锅清蒸8分钟

    蒜蓉粉丝蒸生蚝肉的做法 步骤3

  4. 锅里热油，放入蒜末、辣椒、蚝油 酱油关火待用

    蒜蓉粉丝蒸生蚝肉的做法 步骤4

  5. 清蒸好的生蚝肉淋上刚刚的酱料即可

    蒜蓉粉丝蒸生蚝肉的做法 步骤5

  6. 生蚝肉粒粒爆满

    蒜蓉粉丝蒸生蚝肉的做法 步骤6

  7. 天热一道开胃菜

    蒜蓉粉丝蒸生蚝肉的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

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上传你做的蒜蓉粉丝蒸生蚝肉

 
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该菜谱发布于 2019-07-03 11:18:38
2086 收藏
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蒜蓉粉丝蒸生蚝肉的答疑

  • 丶妲己(下厨房)
    丶妲己  2019-10-01  
    0 赞
    粉丝这么蒸的话，会不会不熟啊？
    作者回复 2019-10-04  
    粉丝要泡的呀，在开水烫软捞起沥干，也可以提前冷水泡
  • 把你的糖放我口袋(下厨房)
    把你的糖放我口袋  2019-08-20  
    0 赞
    是直接上锅蒸还是烧开水再蒸
    作者回复 2019-09-05  
    我是烧开水
  • 橘子香蕉火龙果鹤(下厨房)
    橘子香蕉火龙果鹤  2019-08-16  
    0 赞
    生蚝的内脏不用去除吗？
    作者回复 2019-08-19  
    里面全是营养，不是内脏。
  • Tina_1lfr(下厨房)
    Tina_1lfr  2019-08-06  
    0 赞
    为什么你们蒸出来好多汤汁！我蒸出来干得一点水分都没有呢？粉丝干巴巴的！
    作者回复 2019-08-07  
    出水都是生蚝肉

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