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意想不到的好吃！！！【糙米酒酿】

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什锦肥皂的厨房  什锦肥皂
终于拔了这颗心头大草！！

和普通酒酿一样的做法

吃起来米粒更清爽 甜度更低

夏季早餐新搭档～

用料  

糙米 1杯
甜酒曲 1包

意想不到的好吃！！！【糙米酒酿】的做法  

  1. 一杯米煮成饭 比普通米多加些水 最好先泡个半小时 煮出来不会硬

    意想不到的好吃！！！【糙米酒酿】的做法 步骤1

  2. 甜酒曲 用1/3包 配一杯米差不多

    意想不到的好吃！！！【糙米酒酿】的做法 步骤2

  3. 等米饭凉到和不烫手和体温差不多时 加入酒曲搅拌 可以加一些凉开水便于拌匀

    意想不到的好吃！！！【糙米酒酿】的做法 步骤3

  4. 把拌好的米饭弄弄平整 挖个洞 洞里再撒一点酒曲

    意想不到的好吃！！！【糙米酒酿】的做法 步骤4

  5. 合盖 夏季常温避光处放置60小时

    意想不到的好吃！！！【糙米酒酿】的做法 步骤5

  6. 锵锵锵！！！

    意想不到的好吃！！！【糙米酒酿】的做法 步骤6

小贴士

碗 碗盖 搅拌用的勺子一定要用开水消毒！！！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的意想不到的好吃！！！【糙米酒酿】

 

意想不到的好吃！！！【糙米酒酿】相关分类

酒 甜品 早餐 饮品
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-03 07:57:41
238 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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意想不到的好吃！！！【糙米酒酿】的答疑

  • Flora_for_British_flower(下厨房)
    Flora_for_British_flower  2020-01-28  
    0 赞
    泡到发芽再酿就更好*^_^*
  • 胖娃爱吃肉2020(下厨房)
    胖娃爱吃肉2020  2020-08-09  
    0 赞
    糙米要发酵60小时？糯米的夏天只要36小时，是糙米不容易发酵吗？
    作者回复 2020-08-09  
    是的 糙米不好发酵
  • 夹心面(下厨房)
    夹心面  2020-04-19  
    0 赞
    这个可以用来发面吗？
    作者回复 2020-04-19  
    你是指用做引子发酒酿饼吗？估计不太行...

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