木耳红枣汤(广东糖水)

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木耳是补铁之王,补铁又补血,预防心血管病,抗衰老,是普通民众也能享用的美容养生佳品,加入红枣润颜美容功效更强了。

我的老家是联合国教科文卫生组织认证的世界第七个长寿乡,山区,土壤富硒,森林履盖率高,负离子含量高。我用的木耳就采用老家木耳,这种木耳是桐子树种出来的,桐子树本身具有消炎杀虫作用,这种树种植的木耳长势好,基本无虫害。木耳用山泉水灌溉,晒谷场晒干,真正的绿色食品。

我老家的木耳耳肉厚,纹路清晰,入口爽脆可口。我的微信号:188 2015 2591,一起做美食。

这个方子是广东糖水,料子不算多但功效高水量多,够一家3口做一整天的夏天冷饮了,第一次做的话可以减量做。

用料  

黑木耳 50克
红枣 18颗
适量
白糖(可用冰糖代替) 适量

木耳红枣汤(广东糖水)的做法  

  1. 干木耳50克左右。

    木耳红枣汤(广东糖水)的做法 步骤1
  2. 冷水泡发木耳,赶时间的话也可以温水泡发木耳。

    泡发好后给木耳根摘干净,清洗干净,撕小些,。广东木耳是较大朵,耳肉较厚的,很多地区的木耳是小朵耳肉较薄的,小朵的好看,但摘根需要时间长。

    形状不是最重要,健康0添加好吃最重要。

    木耳红枣汤(广东糖水)的做法 步骤2
  3. 18颗红枣洗干净。

    木耳红枣汤(广东糖水)的做法 步骤3
  4. 木耳和红枣放进锅里,放足够的水,煲广东糖水没有明确的材料和水量标准。我是准备一家三口一整天消暑降温的糖水,那就水量放多点。

    放冰糖的话这个步骤就要放白糖进去。

    木耳红枣汤(广东糖水)的做法 步骤4
  5. 我用高压锅大火上气后转中火25分钟就关火了。

    用普通锅煮至少要煮50分钟的。

    木耳红枣汤(广东糖水)的做法 步骤5
  6. 高压锅消压后倒进适量白糖。白糖量多少看口感,白糖溶化后盛出一些尝尝够不够甜,不够甜再加点白糖。  

    木耳红枣汤(广东糖水)的做法 步骤6
  7. 煮好的木耳红枣糖水非常香。喝汤吃木耳,清甜爽脆别提有多惬意了。

    木耳红枣汤(广东糖水)的做法 步骤7
  8. 耳肉厚,爽脆爽脆的木耳真心好吃啊。

    木耳红枣汤(广东糖水)的做法 步骤8
  9. 坏掉的电热水壶作为容器,装满满的一壶放冰箱冷藏,木耳红枣汤当夏天饮料。外面回来,喝一碗冰镇糖水,顿时暑气全消。

    木耳红枣汤(广东糖水)的做法 步骤9
  10. 这就是桐子树木耳了,给这些桐子树每天灌溉浇水,木耳会越长越大的。

    木耳红枣汤(广东糖水)的做法 步骤10
  11. 采下的木耳晒谷场晒得干干的,容易保管。

    木耳红枣汤(广东糖水)的做法 步骤11
  12. 木耳纹路清晰,是好木耳。

    木耳红枣汤(广东糖水)的做法 步骤12
  13. 木耳除了煲汤,炒菜也非常百搭。入菜佳肴。

    木耳红枣汤(广东糖水)的做法 步骤13
  14. 我老家的木耳是真正的绿色食品,纯天然晒干,健康好味道。需要好木耳,我的微信号:188 2015 2591  ,一起做美食。

    木耳红枣汤(广东糖水)的做法 步骤14
 

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该菜谱创建于 2019-07-02 16:02:26
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