辣椒去蒂洗干净。
切碎点。
然后放平底锅内小火煸软。
再盛入碗中。
打入两个鸡蛋。
加入盐，生抽，耗油用筷子搅拌均匀。
平底锅内放入适量油，大火烧热放入鸡蛋液，迅速用手转动锅体使蛋液摊成圆形。
再中火等蛋液凝固定型了翻面煎20秒左右即可出锅。
装盘开吃了，辣椒和鸡蛋混合后味道超好吃，特别特别香。
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知足常乐居
