香菇鸡肉滑蛋粥

7.9 综合评分
48 人做过这道菜
第一次尝试做咸粥!
方便又好吃。
对拔牙术后患者十分友好。

用料  

香菇 8朵
鸡胸肉 半块
大米 1杯
料酒 1勺
鸡蛋 1个
小葱 2根
鸡精 适量
适量
生抽 1勺
淀粉 适量

香菇鸡肉滑蛋粥的做法  

  1. 煮一锅白粥,不要太浓稠,毕竟之后还要加料煮!(插一句电压力锅煮粥真的好方便,也不用担心溢出)

    香菇鸡肉滑蛋粥的做法 步骤1
  2. 煮粥的过程中可以洗洗切切。鸡胸肉切丁后加入料酒,生抽,淀粉,抓匀腌着!

    香菇鸡肉滑蛋粥的做法 步骤2
  3. 白粥煮好后依次加入香菇,鸡肉,煮至鸡肉变色,香菇香气浓郁!加入适量鸡精,盐调味。最后加入蛋液迅速搅拌开,关火。撒上小葱花完成!

    香菇鸡肉滑蛋粥的做法 步骤3

小贴士

食材可以灵活搭配,粥真是太棒了
小葱是灵魂,一定不能少啊!

参照这个菜谱,大家做出 48 作品

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香菇鸡肉滑蛋粥相关分类

该菜谱发布于 2019-07-01 23:47:10
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香菇鸡肉滑蛋粥的答疑

  • 下厨房用户_tiz2f  2019-08-14  
    2
    为什么腥味挺重,香菇闻不到?
  • 二宝的老妈_pb40  2019-09-09  
    1
    肉腌制后,要焯熟才能放到粥里煮么?
    作者回复 2019-09-09  
    不需要~
  • 淘气小厨子_fcyk  2019-07-18  
    1
    用压力锅煮完了后,加入食材还用压力锅煮么?
    作者回复 2019-07-18  
    就继续留在电压力锅里,不用盖上锅盖继续煮饭模式加热就好(以免又上压力了)
  • 凌志_mjei  2020-02-18  
    0
    是不是普通鸡蛋?
    作者回复 2020-02-18  
    是的
  • 吴徐敏敏  2020-02-08  
    0
    用鸡腿肉可以吗
    作者回复 2020-02-18  
    可以呀,但是你要自己去骨头啦
  • Muu腊腊王_3ke8  2020-01-29  
    0
    加肉之后不用煮吗?那鸡肉不是生的嘛
    作者回复 2020-01-29  
    要煮的呀
  • 99.9℃的暧昧丶  2019-11-19  
    0
    你用的是新鲜冬菇还是干那种
    作者回复 2019-11-20  
    新鲜的
  • 希儿希儿_lwmz  2019-11-12  
    0
    不用鸡肉,用瘦肉也可以嘛?
    作者回复 2019-11-12  
    可以呀
  • 没用过的用户名  2019-10-15  
    0
    刚拔过牙的能吃吗,听说不能放盐?
    作者回复 2019-10-15  
    遵医嘱哦~每个人情况可能都不太一样的
  • 晓风揽月_5zoe  2019-10-09  
    0
    鸡蛋用去哪了?
    作者回复 2019-10-09  
    “最后加入 蛋液 迅速搅拌开”(。•ᴗ-)_

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