【秋葵鸡丁】这样做,夏天就能愉快地吃肉!

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进入炎热的七月,悄悄告诉你一种清新开胃的神奇蔬菜:秋葵,爽滑的口感非常适合夏季,除了最常见的白灼、凉拌,秋葵和鸡腿肉也很搭,低脂低热有营养,百吃不厌!视频里还有秋葵挑选和清洗小妙招喔~

用料  

鸡腿 2个
秋葵 200克
干辣椒 2个
生姜末 5克
3克
料酒 10克
生抽 10克
淀粉 5克
黑胡椒 1克

【秋葵鸡丁】这样做,夏天就能愉快地吃肉!的做法  

  1. 鸡腿去骨取肉,去掉筋膜,拍松后切成小块;

    【秋葵鸡丁】这样做,夏天就能愉快地吃肉!的做法 步骤1
  2. 鸡丁里加生姜末、盐、料酒、淀粉,腌制半小时;

    【秋葵鸡丁】这样做,夏天就能愉快地吃肉!的做法 步骤2
  3. 秋葵用盐搓洗,切成小段;

    【秋葵鸡丁】这样做,夏天就能愉快地吃肉!的做法 步骤3
  4. 爆香辣椒圈,滑散鸡丁,变色后放入秋葵翻炒;

    【秋葵鸡丁】这样做,夏天就能愉快地吃肉!的做法 步骤4
  5. 加盐、生抽调味,加适量清水,关火后撒少许黑胡椒提味。

    【秋葵鸡丁】这样做,夏天就能愉快地吃肉!的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-07-01 21:25:07
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