塔皮

1 人做过这道菜
把塔皮准备好,想吃蛋挞时就随时能做咯。

用料  

黄油 125克
糖粉 30克
鸡蛋 1个
低筋面粉 285克
甜奶 50克

塔皮的做法  

  1. 准备好所有材料。

    塔皮的做法 步骤1
  2. 把室温黄油和糖粉打发,加入鸡蛋搅拌均匀再加入面粉搓成团放入冰箱30分钟。

    塔皮的做法 步骤2
  3. 一模25克面团。

    塔皮的做法 步骤3
  4. 把面团压入塔模再用叉子插上几次。

    塔皮的做法 步骤4
  5. 预热烤箱150度,烤20分钟即可。脱模后冷却收藏。

    塔皮的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

塔皮相关分类

该菜谱发布于 2019-07-01 20:22:47
1176 收藏


塔皮的答疑

  • 生活T  2021-07-16  
    1
    入模前模具可以刷油或干粉吗?
    作者回复 2021-07-18  
    我没刷油或撒粉,饼皮有牛油,自然能脱落的
  • 婷婷13142伟  2020-01-08  
    1
    塔皮做好了,可以直接吃吗?
    作者回复 2020-01-08  
    可以哦
  • sunyueoo  2019-08-30  
    1
    这个是黄油挞皮,不是分层的那种
    作者回复 2019-09-03  
    对,黄油塔皮
  • 爱吃的幸运星  2021-08-13  
    0
    甜奶是什么?
    作者回复 2021-08-14  
    炼乳
  • TING21  2020-11-18  
    0
    请问大概有几个
    作者回复 2020-11-19  
    大概20个
  • 木吉子two  2020-07-21  
    0
    冷藏储存还是冷冻储存?
    作者回复 2020-07-22  
    冷藏就行了
  • 方方的fang  2020-04-08  
    0
    可以换成全麦粉或者椰子面粉和杏仁粉吗
    作者回复 2020-04-10  
    没试过,应该也能行
  • chenying琰垚  2020-03-18  
    0
    如果用一半的量做的话,鸡蛋的量怎么算,也是用半个蛋吗
    作者回复 2020-03-22  
    不好意思,还没试过做一半的
  • 我姓梁我心凉_inr1  2019-11-24  
    0
    烤了会缩吗
    作者回复 2019-11-25  
    不会哦。
  • 金-Rainbow  2019-09-16  
    0
    可以藏多久吗
    作者回复 2019-09-17  
    只要收在密封的管子里,收过差不多一个月。

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