家常红烧肉

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用料  

五花肉 1000克
姜片 3片
老抽 0.5勺
味达美味极鲜 1勺
八角 1个
1根
料酒 1勺

家常红烧肉的做法  

  1. 市场买新鲜猪五花两斤让帮忙切成块带回

    家常红烧肉的做法 步骤1
  2. 锅内放少许花生油  放入切好的五花肉煸炒(我这个肉血放的很干净了不用焯水,如果肉发红建议焯一下水)

    家常红烧肉的做法 步骤2
  3. 煸炒至焦黄  盛出来

    家常红烧肉的做法 步骤3
  4. 锅内底油放入冰糖  小火至融化

    家常红烧肉的做法 步骤4
  5. 糖融化后倒入刚才煸好的五花肉 搅拌均匀

    家常红烧肉的做法 步骤5
  6. 加入水

    家常红烧肉的做法 步骤6
  7. 倒入高压锅内  放入葱姜八角小茴香   味达美料酒各一勺  老抽半勺 盐少许 一定要少  不能超过3.14159克   上压阀  开锅转小火

    家常红烧肉的做法 步骤7
  8. 我又加了点海带   15分钟出锅

    家常红烧肉的做法 步骤8

小贴士

不喜欢加菜的可以不加

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该菜谱发布于 2019-07-01 12:34:13
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家常红烧肉的答疑

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