胶东野菜饼子 马齿菜粗粮

9 人做过这道菜
最近减肥 超爱吃粗粮~
刚好老爸买了马齿菜回来

赶紧带肉和菜跑奶奶家学艺~
才知道野菜饼子这么简单
给大家分享一下做法随拍🤩

用料  

马齿苋 1000克
10克
生抽 2勺
玉米豆面 1000克
适量
猪肉 300克
韭菜 200克

胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法  

  1. 先准备好新鲜的马齿菜(我这个是放了一天的,不太新鲜,大家尽量买新摘的)

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤1
  2. 锅内放满水就把马齿菜放进去,然后等水烧开的时候就可以捞出了,这样不会老

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤2
  3. 料好的马齿菜,把硬的梗手动拆出来,这样吃的时候不会吃到硬的感觉

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤3
  4. 新割的韭菜清理干净

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤4
  5. 清理好的马齿菜挤干净水分

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤5
  6. 剁碎后放盆里备用

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤6
  7. 韭菜洗净也剁碎备用

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤7
  8. 放猪肉➕老抽➕盐,根据自己口味放就可以,量没有固定的要求

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤8
  9. 玉米豆面➕开水边➕水边搅拌均匀

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤9
  10. 最后成这种感觉的就行,具体还要自己尝试手感,不要太稀也不要太厚,不然都包不起来

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤10
  11. 取一团玉米面在手掌上按扁

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤11
  12. 放一勺子拌好的菜

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤12
  13. 然后一点点这样收口 看视频~

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤13
  14. 反过来用玉米皮替一下就可以放锅里了

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤14
  15. 剩的玉米面可以➕一些胡萝卜碎做成饼子

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤15
  16. 放手里搓长圆就可以,非常简单

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤16
  17. 锅里放水然后放笼屉(刚摘的玉米刚好可以一起煮)

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤17
  18. 各种粗粮都可以一起蒸~

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤18
  19. 盖上盖子,烧火,开锅30-40分钟就都熟啦

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤19
  20. 减肥必备的粗粮们🤩

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤20
  21. 凉透了的菜饼子实拍

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤21
  22. 里面是这样的,薄皮大馅开动吧

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤22
  23. 一起蒸的地瓜 胡萝卜 土豆还有馒头

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤23
  24. 还有新摘的玉米🌽

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤24
  25. 最近一天一穗玉米 助消化有营养

    胶东野菜饼子 马齿菜粗粮的做法 步骤25

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