蒜泥肥牛-夏天偷懒的妙方，还不赶紧收下？
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人做过这道菜
大胃美食君
肥牛卷别只会涮火锅了！一焯一拌，5分钟过足肉瘾！
用料
蒜泥肥牛-夏天偷懒的妙方，还不赶紧收下？的做法
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冷水锅中加入大葱段，姜片，烧开后加入肥牛卷。
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倒入1勺料酒，煮熟后捞出。
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取一个小碗依次加入醋，糖，生抽，老抽，切好的小青椒和葱蒜末，搅一搅。
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装有肥牛卷的盘子里加入韭黄段。
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倒入调好的料汁，撒上白芝麻。
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锅中加适量的油，烧至八成热浇淋在肥牛上。
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最后撒上花生碎和香菜，拌匀即可。
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相比起蒜泥白肉，美食君觉得凉拌的肥牛卷吃起来不会腻，还保留了原汁原味，操作起来也是极其简单，短短5分钟就搞定~
小贴士
这么简单的凉拌菜，还不赶紧拾掇起来！
