不好吃拿作者是问-全网最简单喷香烤鸡👍

7.2 综合评分
159 人做过这道菜
最好早上或者晚上做,因为要腌制。

在网上看到的菜谱都是往鸡肉里放柠檬,放各种香料,但是我感觉破坏了真正鸡肉的香味,而且做出来的鸡肉表皮湿塌塌的,水分没有被完全蒸发,所以这道菜谱里只有盐和黑胡椒,腌制过后的鸡肉,香味被激发出来烤制过后表皮金黄香脆!而且简单到爆,作为日常料理绝对没有问题!所以快快做起来吧❤️❤️

希望小伙伴们晒图😋😋

用料  

整只鸡 1只
食盐 适量
黑胡椒 适量
洋葱,胡萝卜,土豆或者自己喜欢的蔬菜(可以不加)

不好吃拿作者是问-全网最简单喷香烤鸡👍的做法  

  1. 如果是买来装在盒子里的鸡不用清洗,但菜市场买来觉得不放心感觉脏的话,用凉白开冲一下就OK啦^_^  ⚠️❗️用干净纸巾擦净整只鸡表面水分。

    不好吃拿作者是问-全网最简单喷香烤鸡👍的做法 步骤1
  2. 🐥用盐和黑胡椒撒满整只鸡,❗️然后再用牙签在鸡上面扎满口,更入味(此时各位应是容嬷嬷附身😬😬👵)

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  3. ☝️用保鲜膜裹起来放冰箱冷藏至少8个小时。

    不好吃拿作者是问-全网最简单喷香烤鸡👍的做法 步骤3
  4. ⚠️从冰箱拿出来室温放置半个小时后放入烤箱。可直接放上烤架,如果没有烤架的话,可以在烤盘上放上自己喜欢的蔬菜再在上面放上鸡(洋葱之类的)能与烤架起到一样的效果(即均匀受热);⚠️喜欢稍甜口也可以刷层蜂蜜😋

    不好吃拿作者是问-全网最简单喷香烤鸡👍的做法 步骤4
  5. ❗️先预热烤箱(230摄氏度)再烤制 1个小时。可以用绳子把鸡系起来,或者直接拿锡纸包裹上半部分。(像盖被子一样,四周压实)。                          ❗️还剩15分钟左右的时候撤出锡纸!为了上色。😊❗️烤完再在烤箱放置20分钟后拿出

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  6. 好嫩呀呀呀呀 受不鸟了太好吃了😋

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小贴士

盐和黑胡椒就是精华了

参照这个菜谱,大家做出 170 作品

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不好吃拿作者是问-全网最简单喷香烤鸡👍的答疑

  • 宥熹妈  6个月前  
    409
    什么都准备好了。作者你能不能把你家烤箱寄过来我用用。哈哈😄
    作者回复 6个月前  
    哈哈哈。你的想法很有趣嘛😬可以换成平底锅啦
  • Guan麻麻  5个月前  
    145
    这样稍微改下照搬田螺姑娘的方子真的好吗??
  • 人有善念天必佑之  4个月前  
    64
    我觉得很好啊!你们看见了别人的方子,我们没看见啊!大家都是分享的。反正我们是受益者。谢谢这些愿意把好东西分享给大家的人!
  • elmontela  1个月前  
    10
    也真服了有些人,如果照片也是照搬的才是盗用吧?做菜不是都差不多吗?小时候我妈妈都是用盐和胡椒粉腌鸡,然后蒸熟啦,那时候没烤箱没微波炉,这方子又不是某人的专利,用得着杠吗?作者又沒收钱,只是分享一下做菜而已。
  • 薇雨花笺  14天前  
    7
    给作者点赞,有空试试,做菜大同小异,不要说什么原创不原创,人家改良了一下,发出来挺好的,网上这么多人真闲!说别人的时候看看自己发了几个菜谱,所有发菜谱的人我都感谢!我自己发菜谱的目的一是让家人想吃什么可以自己做下,二是如果能帮到别的喜欢做菜的人那就是完美!
    作者回复 12天前  
    👍👍❤️
  • 茶却  2个月前  
    5
    吓得我都不敢去看这个田螺姑娘了 生怕给她涨了人气
    作者回复 2个月前  
    哈哈哈 田螺姑娘应该不会介意😂
  • 息昔  4个月前  
    5
    把鸡用风筒吹一下,把表皮吹干了,会更香,有脆皮效果
    作者回复 4个月前  
    下次来试试
  • 月中桂子  6个月前  
    5
    问一下,啥个品种的鸡烤了好吃?
    作者回复 6个月前  
    大多数人都用三黄鸡。我用的是沃尔玛买的,所以像这种大商场的鸡质量有保障的都没问题。最好买肥一点的吧考出来好吃些😬
  • 2018啊  28天前  
    3
    给作者点个赞,比田螺姑娘的更注意细节,更入味👍👍👍
    作者回复 28天前  
    真的是非常感谢您的喜欢了 谢谢😊😊
  • 安然缱  4个月前  
    3
    没有烤箱的人只能在这里眼巴巴得看
    作者回复 4个月前  
    没事儿,平底锅或者电饭煲走起啊🌝

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