鸡翅洗净,加生抽,料酒,小米椒腌制半小时。
生姜片擦锅(防止鸡翅粘锅),倒入适量油,放入葱蒜爆香,加鸡翅,煎至两面金黄后倒入腌制的酱汁和老抽上色。
倒入啤酒一瓶,加适量盐调味,大火焖煮,小火收汤(收汤时需注意翻炒,以防粘锅)。
起锅完成。
上传你做的啤酒鸡翅