消暑冬瓜蓉

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广州人菜,夏天消暑解暑的菜,简单容易做。毕竟夏天都会没什么胃口吃饭,这个菜就会很合适。反正广州人一到夏天就会必煮

用料  

冬瓜 1斤
猪肉 250克
白贝 1斤
咸蛋 1个
冬菇 6朵
1片

消暑冬瓜蓉的做法  

  1. 将冬瓜切粒粒,冬菇泡软,都是切粒粒

    消暑冬瓜蓉的做法 步骤1
  2. 白贝加盐快速吐沙

    消暑冬瓜蓉的做法 步骤2
  3. 干瑶柱,洗一下

    消暑冬瓜蓉的做法 步骤3
  4. 猪肉切粒粒

    消暑冬瓜蓉的做法 步骤4
  5. 咸蛋打开

    消暑冬瓜蓉的做法 步骤5
  6. 1.煲好一煲水,依次放入冬瓜,咸蛋王,猪肉,干瑶柱。
    2.煲15分钟,要把材料煲软,最后加入白贝同咸蛋白,再一次滚就可以放盐啦。

小贴士

准备材料时间比较长,切得比较细。
 
该菜谱发布于 2019-06-29 22:56:42
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