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葱姜炒梭子蟹

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给我再陈碗饭的厨房  给我再陈碗饭

用料  

梭子蟹 只
葱 根
姜 片
料酒 勺
盐 克
淀粉 勺

葱姜炒梭子蟹的做法  

  1. 蟹可以让卖蟹老板帮忙处理好，对半开。

  2. 料酒，盐，姜，把蟹腌一下，去腥味

  3. 开油锅，下姜片，蟹块粘淀粉封口，有淀粉的一面竖着放锅子里煎

  4. 所有蟹块下锅煎好，放少许料酒，葱段，焖煮一会，翻炒出锅即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-06-29 19:57:14
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