白辣椒干炒牛肉干

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用料  

牛肉干
白辣椒干
姜丝,花椒、香叶

白辣椒干炒牛肉干的做法  

  1. 白辣椒干用水泡开

    白辣椒干炒牛肉干的做法 步骤1
  2. 牛肉切薄片

    白辣椒干炒牛肉干的做法 步骤2
  3. 油锅放姜丝和花椒炒香,放牛肉干和水用小火煮3分钟,放白辣椒和香叶继续煮2分钟。

    白辣椒干炒牛肉干的做法 步骤3
  4. 开盖炒干水即可。

    白辣椒干炒牛肉干的做法 步骤4

小贴士

一定要放姜丝、花椒去牛肉的腥味和膻味,以前试过蒸牛肉干很难吃,香叶是为了提香。

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该菜谱发布于 2019-06-29 14:07:18
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