宝宝零食系列~酸奶水果薄脆

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酸奶是在牛奶里加入乳酸杆菌,经过发酵而成。除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在牛奶的发酵过程中,20%左右的大分子蛋白被分解成为小的分子。脂肪经过发酵后脂肪酸可比原奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。

用料  

配方1:纯牛奶500ml 发酵母1包
配方2:配方奶200克 发酵母1包
水果,坚果根据自己喜好来定

宝宝零食系列~酸奶水果薄脆的做法  

  1. 冲泡好的配方奶中加入发酵菌粉,搅拌均匀

    宝宝零食系列~酸奶水果薄脆的做法 步骤1
  2. 盖上盖子放入酸奶机,发酵7-8小时

    宝宝零食系列~酸奶水果薄脆的做法 步骤2
  3. 将自己喜欢的水果去皮切块

    宝宝零食系列~酸奶水果薄脆的做法 步骤3
  4. 酸奶倒入盆中铺平,不要铺太厚

    宝宝零食系列~酸奶水果薄脆的做法 步骤4
  5. 将水果及坚果摆放在酸奶上,铺满即可

    宝宝零食系列~酸奶水果薄脆的做法 步骤5
  6. 放入冰箱冷冻2-3小时就可以啦。

    宝宝零食系列~酸奶水果薄脆的做法 步骤6
  7. 需要交流宝宝辅食的宝妈可以加微信交流

    宝宝零食系列~酸奶水果薄脆的做法 步骤7

小贴士

对材料过敏的宝宝不能吃,12个月以上宝宝吃,大家有什么补充的话可以留言哦,或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨,关于宝宝辅食的问题
 

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该菜谱发布于 2019-06-29 11:13:12
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宝宝零食系列~酸奶水果薄脆的答疑

  • 下厨房用户_65njd  2019-07-04  
    0
    自己做的酸奶我感觉太酸了,可以加糖么
    作者回复 2019-07-04  
    可以加糖的,我们做的酸奶不酸

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