冰箱有啥做啥之啤酒鸡翅根

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介绍下每次任性做菜的背景
在空闲的时间
打开冰箱
看到什么食材
就来下厨房搜索菜谱
然后照着适合的来做一道菜
不是特意去买食材
当然,前提是技术可以不专业
调味料得专业的,万全的调味品
用美食,做更好的自己~~~

用料  

鸡翅根 4个
老抽 少许,上色
少量
冰糖 10g
蜂蜜 5g
啤酒 1瓶(250ml)
1瓣
香菜 少量

冰箱有啥做啥之啤酒鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅根洗干净

  2. 将老抽,盐,冰糖,蜂蜜,3分之一的啤酒将鸡翅根腌制15分钟入味

    冰箱有啥做啥之啤酒鸡翅根的做法 步骤2
  3. 锅内放油加热,放入蒜末,将鸡翅根拿出来用厨房纸吸干水分,倒入翻炒至金黄

  4. 将腌制的调料倒进去,再将剩余的啤酒全部倒入,小火熬制,大火收汁

    冰箱有啥做啥之啤酒鸡翅根的做法 步骤4
  5. 装盘,配上香菜,白芝麻,拍照,完美

    冰箱有啥做啥之啤酒鸡翅根的做法 步骤5

小贴士

因为加了啤酒,不太适合小朋友吃哦,也不知道吃完出去会不会酒驾,所以适合晚上配上rio,吃完在家里看电视😇
 

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该菜谱发布于 2019-06-28 19:10:22
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