万能的酸菜豆芽

Name: 万能的酸菜豆芽
Ingredients: 250g豆芽; 125克酸菜; 5根葱; 适量盐; 适量糖

2 人做过这道菜

养猫的厨娘

西安旅游时吃过最好吃，下饭的一道菜

用料

豆芽	250g
酸菜	125克
葱	5根
盐	适量
糖	适量

万能的酸菜豆芽的做法

豆芽，酸菜（洗的时候要把叶子摊开来洗，以免有沙子洗不干净），葱洗净备用
酸菜叶子要拧干，越干越好
葱切成5cm的葱段，酸菜切成0.5cm宽度
1.热油下酸菜炒至看起来有点干2.下豆芽翻炒至熟3.下葱段及盐，糖翻炒几下就可以出锅了

小贴士

喜欢吃辣的可以在一开始下点辣椒爆炒一下

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的万能的酸菜豆芽

随便看看

该菜谱发布于 2019-06-28 17:07:01

54 收藏

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万能的酸菜豆芽的答疑

yukikaze 2019-12-14
0 赞

请问是泡菜酸菜，还是东北酸菜。

作者回复 2020-05-25

不好意思，之前老是看不到留言，我们是南方人，不知道北方酸菜长啥样，不是白菜那种就是了

以上留言由作者回复后显示

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