糍粑冰粉

锅中水烧开，放入冰粉粉，小火或关火都可以，一只持续搅拌3分钟，倒入容器，盖上保鲜膜，冷藏2小时以上至冰粉凝固。

红糖加入热水搅拌均匀，冷却备用。

碗中放入糯米粉、粘米粉、糖、水，用筷子搅成块状。

揉成面团，压成1cm左右厚的长片状。

锅中水烧开，放上做好的面团中火蒸10分钟。

糍粑蒸好后两面撒上黄豆粉，防止粘连，切成小块。

倒入黄豆粉中，摇动容器使糍粑表面都滚上黄豆粉。

冰粉用刀划成小块，盛到碗中。

浇上红糖汁，放上西瓜、芒果、酒酿、糍粑、葡萄干、山楂片、花生碎，撒上芝麻，即可。