1.准备好食材,吐司可以选择白吐司或全麦吐司。
2.将蛋清和蛋黄分离,烤箱预热170度。
3.蛋清中放入几滴柠檬汁,白砂糖分三次放入,打发到打蛋器的头部拉起一个小尖尖,整个蛋清可以倒扣无滴落就可以了。
4.蛋白打发至干性发泡,即可以拉出直立的尖尖就好。
5.将蛋白随意的堆放在吐司上,堆砌成云朵的效果。
6.蛋黄放在吐司中间,放入预热好的烤箱烤10-15分钟。
7.烤好的吐司,宛如天边的火烧云一般美丽。
8.小王子的新吃法^o^
上传你做的火烧云吐司·鸡蛋的新吃法