肉丸子因为可爱的外形总能哄到宝宝多吃,一直以来我也没少给塔塔做。今天分享的一款肉丸子不仅仅是用了肉为原材料,还有豆腐和西兰花,营养密度翻了一翻。
豆腐价格低廉、口味清淡,富含优质蛋白和各种元素,能补钙补维生素,宝宝辅食里加入非常适合。而且把豆腐加入肉丸中能使肉丸吃起来带着豆香且口感更好。而西兰花也是我们家经常吃的菜呢,它营养非常全面,尤其是维生素C含量特别高,比起出名维C高的辣椒、番茄还要高。但是,某些宝宝会因为西兰花特有的味道而有点抗拒呢,如果你家宝宝就是这样,不妨试试这款把西兰花藏在肉丸子里的做法哦。
建议月龄:12m+
用料
西兰花豆腐鸡肉丸 宝宝辅食天天学的做法
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西兰花焯水
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鸡胸肉、西兰花、豆腐、半个蛋清放入搅拌机
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搅拌成泥
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倒出鸡肉泥,倒入玉米淀粉
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搅拌上劲
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手里沾点水防粘,整形成鸡肉丸子
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烧开一锅水,放入丸子焯熟
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待丸子浮起捞出
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倒入一点亚麻籽油
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挤上番茄酱调味即可
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可爱又好吃
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肉肉新花样
小贴士
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