肉炒青椒土豆丝-下饭快手菜

Name: 肉炒青椒土豆丝-下饭快手菜
Ingredients: 2个土豆; 1个青椒; 5粒花椒; 2个干辣椒; 2克盐; 1/4勺醋; 1勺酱油; 1/4勺蚝油

8.1 综合评分

9 人做过这道菜

T水煮鱼的私房菜T

十分简单下饭的一个家常菜，但也是考究刀工和火候的一道菜，需大火快攻，一气呵成。

用料

土豆	2个
青椒	1个
花椒	5粒
干辣椒	2个
盐	2克
醋	1/4勺
酱油	1勺
蚝油	1/4勺

肉炒青椒土豆丝-下饭快手菜的做法

土豆切一刀方便切片
切片不需要切太细，土豆丝不会断，而且还能进味即可。
把切好的土豆丝泡在水里。炒出来不黏
肉煸炒后放去醋，酱油，加入土豆丝，大火炒匀，放入蚝油，盐，蒜
大火翻炒一两分钟，半透明后装盘

小贴士

放醋是为了土豆丝脆点，没有酸味

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
全部9个作品

上传你做的肉炒青椒土豆丝-下饭快手菜

肉炒青椒土豆丝-下饭快手菜相关分类

家常菜素菜快手菜下饭菜食材

随便看看

该菜谱发布于 2019-06-26 20:23:27

678 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢肉炒青椒土豆丝-下饭快手菜的也喜欢

家常菜士豆丝炒葱

小燕子9955 4 做过

炒胡萝卜土豆丁

百事可笑哦啦啦 4 做过

厨师长教你：“小炒肉”的家常做法，油香四溢，下饭一绝

美食作家王刚 0 做过

正宗西班牙土豆饼 Tortilla de Patatas

Treasurelai 17 做过

作者T水煮鱼的私房菜T的其他菜谱

天津炸酱面-甜香黄磊版

T水煮鱼的私房菜T 107 做过

黄酒黄豆红烧猪蹄-被黄磊馋哭版

T水煮鱼的私房菜T 111 做过

满屋飘香的葱油拌面黄磊方

T水煮鱼的私房菜T 82 做过

土豆炖茄子-黄磊版东北灵魂下饭菜

T水煮鱼的私房菜T 42 做过

黄磊版烟笋/萝卜干炒腊肉-向往的生活湘西腊肉做法

T水煮鱼的私房菜T 90 做过

兰州酿皮-高担酿皮子-内附喷香油泼辣子做法

T水煮鱼的私房菜T 29 做过

甜嫩的油焖大虾-黄磊版

T水煮鱼的私房菜T 17 做过

湘菜经典下饭菜金钱蛋

T水煮鱼的私房菜T 18 做过

肉炒青椒土豆丝-下饭快手菜的答疑

小芽霞 2020-08-02
0 赞

没有油吗？

作者回复 2020-08-05

用油啊

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负