蒜香孜然肉片(超解馋~)

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想吃肉想吃烧烤,但天热不想出门,来盘这肉片超解馋~

用料  

孜然 勺适量
少许
少许
六瓣
生抽 半勺
料酒 一勺
少量
辣椒粉 两勺
猪梅肉 300克
大葱
小葱

蒜香孜然肉片(超解馋~)的做法  

  1. 猪梅肉加料酒和少量盐腌制十五分钟。

    蒜香孜然肉片(超解馋~)的做法 步骤1
  2. 准备蒜瓣、大葱和小葱。

    蒜香孜然肉片(超解馋~)的做法 步骤2
  3. 热火下凉油,烧热加大葱蒜瓣爆香。

    蒜香孜然肉片(超解馋~)的做法 步骤3
  4. 葱蒜靠边,加猪梅肉炒至半熟。

    蒜香孜然肉片(超解馋~)的做法 步骤4
  5. 迅速加调料。因为馋烧烤直接加了烧烤调料,又多加了孜然。加少许蚝油调味,少许老抽上色。本人爱吃辣,加了不少朝天椒辣椒面。

    蒜香孜然肉片(超解馋~)的做法 步骤5
  6. 中火炒至出油熟了装盘。撒上小葱葱花。
    因为我口味淡,做的也比较淡,可以直接吃当零食或者加面条吃,都很好吃~
    再加上杯冰可乐,夏天的夜晚,好吃到罪恶~

    蒜香孜然肉片(超解馋~)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-06-26 16:33:46
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