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虾仁豆腐蒸鸡蛋

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椰子壳Y的厨房  椰子壳Y

用料  

豆腐 2分之一块
虾仁 300克
鸡蛋 2个

虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法  

  1. 鲜虾处理干净洗净沥干，加入少量盐料酒生姜拌匀腌制十分钟左右

    虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法 步骤1

  2. 两个鸡蛋打散加入80克凉开水调匀加入切小块的豆腐

    虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法 步骤2

  3. 上锅蒸5～8分钟，一定用中小火哦

    虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法 步骤3

  4. 蒸好后关火摆入虾仁继续蒸2-3分钟即可

    虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法 步骤4

  5. 调酱汁，一勺凉开水一勺生抽一点儿香油拌匀

    虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法 步骤5

  6. 蒸成酱子就行啦

    虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法 步骤6

  7. 淋上酱汁撒点儿葱花就可以上桌啦

    虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法 步骤7

小贴士

酱汁可以根据自己的口味调配

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-06-26 12:52:56
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