一看就会的炒刀削面

2 人做过这道菜
今天中午是炒刀削面,为此我特地下去买了洋葱,花了五毛。嘿嘿😁

用料  

食材
刀削面 150g
鸡蛋 1个
西红柿 1个
洋葱 小半个
上海青 1干
调料
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
2克

一看就会的炒刀削面的做法  

  1. 锅里加水,水滚后下面,七八成熟捞出,过凉水。

    一看就会的炒刀削面的做法 步骤1
  2. 烧锅,热油,炒鸡蛋,可以加一点点盐,炒好后盛出。

    一看就会的炒刀削面的做法 步骤2
  3. 重新热油,加入切好的洋葱翻炒。

    一看就会的炒刀削面的做法 步骤3
  4. 加入西红柿翻炒,可以把西红柿捣碎,想吃味道浓一点的可以加番茄酱。

    一看就会的炒刀削面的做法 步骤4
  5. 面条沥干水,放入锅中翻炒。同时加入生抽,老抽,蚝油。

    一看就会的炒刀削面的做法 步骤5
  6. 最后加入鸡蛋和青菜,撒点盐继续翻炒。

    一看就会的炒刀削面的做法 步骤6
  7. 美味出锅。

    一看就会的炒刀削面的做法 步骤7

小贴士

青菜我喜欢切成小段,所有的调料都可以根据自己的口味调整。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

一看就会的炒刀削面相关分类

该菜谱发布于 2019-06-26 11:52:07
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