清热祛湿汤:冬瓜荷叶薏米赤小豆

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这是我小时候暑假时经常喝到的一道汤😄

用料  

冬瓜500克
荷叶半张
薏米50克
赤小豆50克
蜜枣2个
水适量
盐适量

清热祛湿汤:冬瓜荷叶薏米赤小豆的做法  

  1. 冬瓜带皮切块,薏米、赤小豆、蜜枣、荷叶洗干净,把荷叶剪成小块。

    清热祛湿汤:冬瓜荷叶薏米赤小豆的做法 步骤1
  2. 把汤料放入汤煲,加足够水(大火烧开后转文火煲两个小时)。

  3. 最后加入适量的盐。这样,一道夏天清热祛湿的汤就完成了。

    清热祛湿汤:冬瓜荷叶薏米赤小豆的做法 步骤3

小贴士

水不能太少,不然汤会有荷叶涩味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-25 15:37:24
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