菠萝牛肉
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果果郭美食记
用料
菠萝牛肉的做法
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准备食材
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牛肉加入10克生抽，盐1克，胡椒粉1克，淀粉10克，料酒10克，抓匀腌制20分钟。
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菠萝和红甜椒切块，不用切得太小块，不然菠萝炒的时候会融化，姜切丝。热锅下油，放入牛肉泡油，肉变色即可捞出。
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再次热锅，爆香姜丝，放入菠萝，炒至表面变软。
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放入红甜椒，炒至断生。
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倒入牛肉，放入10克蚝油，炒匀。
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酸甜开胃的菠萝牛肉就做好了。
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一口菠萝入嘴，酸酸甜甜的，味蕾得到了极大的满足，牛肉又嫩又滑， 加上菠萝的酸甜， 好吃到停不下来哦。
