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红烧武昌鱼

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毛豆妈咪090702的厨房  毛豆妈咪090702
鲜嫩的鱼肉，麻辣的汤汁，米饭的好搭档

用料  

武昌鱼 1条
姜 少许
花椒 20粒
蒜 4瓣
白糖 少许
盐 少许
老干妈 2勺
生抽 适量
葱花香菜 少许
干红辣椒 5.6个

红烧武昌鱼的做法  

  1. 把武昌鱼洗干净改刀

    红烧武昌鱼的做法 步骤1

  2. 摸上一层干生粉

    红烧武昌鱼的做法 步骤2

  3. 油温5成热，放入鱼煎至两面金黄

    红烧武昌鱼的做法 步骤3

  4. 两面都煎成这样

    红烧武昌鱼的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，放入干红辣椒，花椒，生姜，蒜末，2勺子老干妈翻炒出香味，放入适量水，放入盐和生抽

    红烧武昌鱼的做法 步骤5

  6. 下入鱼煮10分钟左右

    红烧武昌鱼的做法 步骤6

  7. 化好水淀粉，倒入锅中勾芡，使汤汁变得粘稠！

    红烧武昌鱼的做法 步骤7

  8. 切好葱花香菜，放入锅中

    红烧武昌鱼的做法 步骤8

  9. 盛出鱼进行装饰摆盘，美味的红烧武昌鱼就做好了，我每次会多熬点汤汁，拌饭吃很不错👍

    红烧武昌鱼的做法 步骤9

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红烧武昌鱼相关分类

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该菜谱发布于 2019-06-25 13:35:11
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