取两根洗净的山药（去不皮自己定 我怕痒😬 只要把上面的毛去掉就行）
用刀拍碎
用刀剁烂 这样就可以了 有嚼劲 也可以更细 根据 放碗里
准备葱姜 切好 放碗里
打两个鸡蛋进去
搅拌成这样
里面放一碗面粉 当然有馒头 放馒头更好吃
两勺盐
适量
适量 搅拌好
倒油 热后放丸子
开炸
个人喜欢炸的脆一点
上传你做的山药丸子
天十
