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蒸丸子
蒸丸子
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晒太阳的猫头鹰
写给自己的菜谱,简单记录一下,下次做的时候再补充细节。补充1:因为给宝宝做的,我没加料酒,凉了有点腥,肉馅加一点料酒会好一些。
用料
猪肉
500克
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
玉米粒
适量
鸡蛋
3个
姜
适量
蒜
适量
蚝油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
蒸丸子的做法
胡萝卜、黄瓜、玉米切碎
加入肉馅中,一个方向搅拌,再加入鸡蛋、蒜末、姜末、蚝油、盐、淀粉,搅拌至上劲查筷子不倒就差不多了
蒸锅里沸水,将肉馅挤成丸子上屉蒸15分钟
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该菜谱发布于 2019-06-24 19:28:27
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