蒸丸子

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写给自己的菜谱,简单记录一下,下次做的时候再补充细节。补充1:因为给宝宝做的,我没加料酒,凉了有点腥,肉馅加一点料酒会好一些。

用料  

猪肉 500克
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
玉米粒 适量
鸡蛋 3个
适量
适量
蚝油 适量
适量
淀粉 适量
料酒 适量

蒸丸子的做法  

  1. 胡萝卜、黄瓜、玉米切碎

    蒸丸子的做法 步骤1
  2. 加入肉馅中,一个方向搅拌,再加入鸡蛋、蒜末、姜末、蚝油、盐、淀粉,搅拌至上劲查筷子不倒就差不多了

    蒸丸子的做法 步骤2
  3. 蒸锅里沸水,将肉馅挤成丸子上屉蒸15分钟

    蒸丸子的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-06-24 19:28:27
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蒸丸子的答疑

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