韩式拌面│一扫而光

7.6 综合评分
129 人做过这道菜
这个是我偶然间用韩式拌饭的酱为基础,尝试了几次后发现,韩式拌面居然比之前做的中式拌面都好吃!
为什么我在国内韩餐馆里点不到这个面,而且这个做起来超级简单!夏天凉拌面最合适啦!
如果你正处在减肥期间,建议把面条换成意大利面,嗯,因为我就是这么吃的。

用料  

蘑菇 5个
胡萝卜 1/4根
圆葱 1/2个
菠菜 2颗
豆芽 1小把
肥牛 50g
午餐肉 100g
面饼 1个

韩式拌面│一扫而光的做法  

  1. 平底锅放少许油,入蘑菇加盐和黑胡椒炒软。

    韩式拌面│一扫而光的做法 步骤1
  2. 平底锅放少许油胡萝卜丝加盐和黑胡椒炒软

    韩式拌面│一扫而光的做法 步骤2
  3. 平底锅放少许油洋葱加盐和黑胡椒炒软。(大家自己做,炒这些蔬菜可以一锅出)

    韩式拌面│一扫而光的做法 步骤3
  4. 平底锅入少许油,加入午餐肉煎焦后盛出。

    韩式拌面│一扫而光的做法 步骤4
  5. 菠菜加盐焯水。

    韩式拌面│一扫而光的做法 步骤5
  6. 豆芽加盐焯水。

    韩式拌面│一扫而光的做法 步骤6
  7. 肥牛片加半勺蒜末,1勺生抽,半勺料酒腌制10分钟

    韩式拌面│一扫而光的做法 步骤7
  8. 然后平底锅煎熟。

    韩式拌面│一扫而光的做法 步骤8
  9. ❣️韩式酱汁做法❣️:韩式辣酱2勺,雪碧1勺,白芝麻1勺,蒜泥1勺,生抽和醋各一勺。

    韩式拌面│一扫而光的做法 步骤9
  10. 面煮好后过凉水捞出放入碗中

    韩式拌面│一扫而光的做法 步骤10
  11. 铺上所有蔬菜和肉,然后放一个煎蛋,把酱汁浇在上面。(酱汁可以根据自己喜欢慢慢加进去)

    韩式拌面│一扫而光的做法 步骤11
  12. 拌匀开吃

    韩式拌面│一扫而光的做法 步骤12

小贴士

快手拌面就属它啦,喜欢吃拌面的不容错过这款哦!

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该菜谱创建于 2019-06-24 16:29:24
35532 收藏


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韩式拌面│一扫而光的答疑

  • 多多dahee  2020-02-16  
    33
    在作者的调料基础上,如果能买到Worcester sauce,加一勺这个,味道更好,醋的话用苹果醋,然后再加一点白芝麻和一点点香油,就是最完美的韩国酸甜辣拌面酱
  • 如风而逝123  2019-06-24  
    25
    请问面条用的什么面啊?
  • 媄児_Lee  2020-01-03  
    2
    韩式辣酱是什么的
  • 哈尼哈尼哈Aug  2019-12-20  
    2
    昨天做了,真的巨好吃!!!不过从备菜到切菜到炒菜到煎蛋到煮面到调酱料,真的好漫长的过程哈哈哈哈哈哈
  • 此倩非鬼  2019-07-27  
    1
    我就想问这个蛋怎么煎得那么好看。哈哈
  • Annyar  2019-11-26  
    1
    韩式辣酱有不辣的吗?
  • Catswings  2019-08-10  
    1
    把面条换成米饭可以吗?
  • 扬扬_wu8j  2020-02-25  
    0
    韩式辣酱跟蒜蓉辣酱做出来区别大吗?
  • 薛薛123_rg4b  2019-10-18  
    0
    请问酱是什么牌子的酱
  • Yooshae  2019-08-30  
    0
    韩式辣酱什么牌子?是有韩文的牌子吗

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