首先取出一张制作好的饼皮。如果是现吃现做的,就少了冷冻的步骤。如果是冷冻的饼皮,可以直接从烤箱那里取出来,将表面冷冻的冰霜擦掉就可以了。
这是冷冻了的奶油奶酪粒。如果是从网上购买的成块的奶油奶酪粒,因为天气比较热,所以在路途中会有一点软化,所以收到后,抓紧时间切成细碎,冷冻保存起来。这样可以方便使用,如果把整块的奶油奶酪冷冻保存,使用时候就非常不方便了。网上也有切碎了的奶油奶酪,就省去自己切的麻烦了。
另外,奶油奶酪碎的量要看个人喜好,可以放多可以放少。
火腿肠一根,切成碎粒。
将洋葱切碎,准备好番茄酱。
准备好材料后,开始制作披萨的馅料。首先将洋葱炒香。
然后加入准备好的杂蔬,翻炒之后再加入火腿肠粒,翻炒均匀。杂蔬可以从超市直接购买,杂蔬里面有玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒。将杂蔬炒一下,也是为了减少包含的水分。
接下来在披萨饼皮上刷一层番茄酱。
番茄酱也可以用专门儿制作披萨的披萨酱替换。披萨酱有不同的口味,可以根据需要进行选择。
接下来在涂好的番茄酱上面撒上一层奶油奶酪粒。
然后将炒好的杂蔬粒撒在其上。
然后在馅料上面再撒上一层奶油奶酪粒。
首先预热烤箱190度,预热七八分钟的样子就可以了,温度就基本达到了。然后将披萨盘放进去,开始烤制。这张图是刚放进去的样子。奶油奶酪粒还是乳白色的。
这张图片是烤制了20分钟的样子。还有奶酪粒经过烘烤,已经从乳白色的颗粒状经过软化变成了金黄色。这个状态就基本上烤制完成了。
取出披萨,稍微晾凉后就可以吃了。