夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮

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可爱的樱桃和羞涩的李子,诱人的颜色摆在水果铺里就像在对我说,
“试试我们吧!我们放在一起肯定好吃又好看~”
樱桃的甜蜜和李子的酸涩,像少女的成长历程一样,充满青春的气息,原来这就是少女的心事啊,能让炎热的夏季凉爽起来的瞬间。

用料  

樱桃 若干(20颗?)
李子 2个
薄荷 若干
冰块 随机
80克
白糖 40克
冰糖 4颗
柠檬 半个
无糖苏打汽水 1瓶

夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法  

  1. 樱桃若干,我只挑了13颗左右

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤1
  2. 红李子,我最后只用了2个的量

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  3. 果子都放到清水里撒盐浸泡,清洗干净

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  4. 樱桃用硬的不锈钢吸管或者筷子戳去核,或者切两半抠掉核,我用的不锈钢吸管超好用,李子也去核切丁

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤4
  5. 加40克白糖

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  6. 拌匀冷藏腌渍半个小时以上出汁水

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤6
  7. 柠檬汁,我只用了一半柠檬,喜欢再酸的可以放一个

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  8. 腌制好的果肉糖汁都倒入小锅,加50-100克水,4颗冰糖,小火熬煮

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  9. 因为我用的是不锈钢杯和电陶炉,所以煮得巨慢啊,水开了会开始起泡沫,降温不要溢出来,把表面的泡沫舀出来不要,加入柠檬汁

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤9
  10. 大概把果肉都煮到近乎消失的状态,不过滤也行,有点果肉也挺好吃的

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤10
  11. 煮好后放凉,这可以算稀糖浆吧,这个量大概是可以冲五杯左右,冷藏一周内消灭光,或者冷冻起来可以保存很久,如果你的杯子大,那估计喝的很快啦

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  12. 切一些果肉放杯子底层

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤12
  13. 几片薄荷叶子砸一下,放杯子里,冰块摆上,倒一些糖浆大概三分之一杯,最后冲入冷藏苏打水,我用的怡泉无糖苏打汽水,摆两三颗樱桃在面上装饰,搞定

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤13
  14. 成品是不是很少女?

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  15. 樱桃真好看,洗樱桃时候发现有些形状是小桃心的,很漂亮

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤15
  16. 试一下吧,颜值又高又好喝的夏日饮品哦~

    夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法 步骤16

小贴士

饮品类的东西其实很开放,可以随机自己进行尝试,苏打汽水是夏日必备,各种饮品方便又好喝,偶尔在家做回少女的感觉很棒哦
 

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该菜谱发布于 2019-06-23 11:34:10
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