西葫芦虾仁蔬菜饼
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人做过这道菜
阿蓓想住在百亩森林
土豆胡萝卜丝饼底的软糯
贴一片西葫芦加一点脆爽的口感
咬一口还有一只虾仁的惊喜
黄油煎制浓郁的香味飘出
贴一片西葫芦加一点脆爽的口感
咬一口还有一只虾仁的惊喜
黄油煎制浓郁的香味飘出
用料
西葫芦虾仁蔬菜饼的做法
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虾仁用料酒和白胡椒提前腌制
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土豆擦成丝，最好短一点的丝，如果丝有点长，就再剁碎一些。
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同样将胡萝卜擦成短丝。
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加盐放置一会儿，会出一些水，将水挤出来倒掉。
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加一点鸡精。
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拌均匀。
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将鸡蛋加进去。
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拌均匀。
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西葫芦切片。
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锅中放入一小块黄油融化，抹匀锅底。
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西葫芦和虾仁同时放入。
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虾仁5成熟的时候，西葫芦翻面。
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将虾仁放在西葫芦片上面。
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将蔬菜蛋糊取适量放在虾仁西葫芦片上。
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小火加热煎一分钟，翻面。
