脆啵啵的糖醋小黄瓜

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用料  

小黄瓜 四斤
白糖 一碗
酱油 两碗
苹果醋 两碗
耐心+爱心 适量

脆啵啵的糖醋小黄瓜的做法  

  1. 新鲜小黄瓜🥒四斤,洗干净后去头尾备用。

    脆啵啵的糖醋小黄瓜的做法 步骤1
  2. 将处理好的小黄瓜切寸段,倒入已经煮开的酱汁锅里边煮边搅拌。这样五分钟左右就可以捞起和酱汁方便放凉。

    脆啵啵的糖醋小黄瓜的做法 步骤2
  3. 将糖醋酱油一起倒入大锅煮至糖化,调酱汁。

    脆啵啵的糖醋小黄瓜的做法 步骤3
  4. 将放凉的小黄瓜放入一个大容器内倒入酱汁,上面压上一盘子让小黄瓜能完全浸泡在酱汁。

    脆啵啵的糖醋小黄瓜的做法 步骤4
  5. 两天就可以食用,香爽开胃脆啵啵的糖醋小黄瓜就做好了!这样保存起来放三个月都没问题👌用酱汁伴面也非常美味的。

    脆啵啵的糖醋小黄瓜的做法 步骤5

小贴士

😊这道菜技术含量不高,需要耐心和爱心多一点就成功了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-23 06:35:20
233 收藏


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脆啵啵的糖醋小黄瓜的答疑

  • 琥珀-31  2019-06-23  
    1
    请问要不要加水?我看还有大蒜,这什么时候放?
    作者回复 2019-08-03  
    不用加水,蒜头可以随意我喜欢吃腊蒜所以加了一点。不好意思现在才回复。
  • CR99  2020-01-06  
    0
    没有苹果醋,用白醋,米醋之类的代替可以吗?
    作者回复 2020-06-11  
    可以的,就是没有那么香。
  • 点心饼干小面包  2019-06-23  
    0
    请问,你说的一碗,这个碗大约多大?或者有没有克重?谢谢
    作者回复 2019-08-03  
    是家用的饭碗约10-12口径的。不好意思,现在才回复。

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