凉拌河粉

5 人做过这道菜
本来是做凉拌凉皮的,河粉,凉皮,傻傻分不清,将错就错吧,味道也是赞赞哒。

用料  

河粉 150克
酱油 1勺
蒜泥 2瓣
1克
黄瓜 半根
芝麻油 适量
香醋 1小勺
老干妈 1勺
1根

凉拌河粉的做法  

  1. 烧一锅开水,水开后放河粉,过一下水,捞起来,放凉

  2. 黄瓜🥒切丝,葱切葱花,备用。

  3. 把酱油、醋、老干妈、芝麻油、盐、蒜泥,混合均匀。

  4. 把河粉盛到盘子,把黄瓜、葱花,撒在上面。然后把混合好的酱料倒入。

  5. 吃的时候,拌均匀,就可以开动了。

小贴士

图片的卤水蛋也很好吃,可以参考卤水蛋菜谱做,做法非常简单。https://www.xiachufang.com/recipe/103893503/

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-06-22 21:59:36
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凉拌河粉的答疑

  • 果果0120  2022-05-16  
    0
    河粉要提前泡吗?
    作者回复 2022-05-20  
    市场买的买种湿河粉,不用泡

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